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2011年 03月のバックナンバー一覧です。
3月3日のお昼ごはん
2011/03/03
今日は“桃の節句”です。
各施設で昼ご飯に趣向を凝らしました。
雛散らし寿司、鮪と針魚のお刺身、筍の煮物、蛤の潮汁、水菓子(苺)
見ていただきたいのは、雛散らし寿司の脇にちょこんと並んでいる小さな“お雛様とお内裏様”です。うずら卵とかまぼこで作っているのですが、こんな小さなあしらいが心に届きますよね。
目にも美しく、心にも優しく、なによりも舌にも美味しく、いただきました。
カテゴリー:
ロングステージ御影
投稿者:
longstage
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