99歳のお祝い膳、摂食回復支援食“あいーと”を使った特製献立
4月17日、ロングステージ御影で最古参のゲストさんA様のお誕生日です。
お昼ご飯は、特別製作の【お祝い膳】
やわらかパン
牛肉の赤ワイン煮
彩り野菜のコンソメ煮
コーンスープ
ヨーグルト
大塚製薬(イーエヌ大塚製薬株式会社)さんが製造販売している“あいーと”という「摂食回復支援食」でお出ししました。
食事も工夫し、手には自助スプーン、なるだけ自分で食べていただくことができるように援助しました。
Aさん、今年99歳!
来年は、100歳のお祝いですね!(^^)!