介護施設ではいざという時に必要な行動がとれるように防災訓練

が義務付けられています。今回は自然災害により電力設備が損傷

したと想定した訓練です。昼間でも廊下はとても暗くなりました。

停電、ガス停止時の食事提供について確認しました。

メニューはカレーライス

常温で食べることができ、スプーンで崩すことでやわらか食に

対応できます。当日はカセットコンロを使用し湯煎しました。

お味は本格的です。