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特製 牛めし(JR秋田駅)🍱

JR秋田駅。秋田新幹線、奥羽本線、羽越本線、男鹿線の駅。関西在住者にとってはなかなか縁のない駅(路線)ですね。私も“通過”したことはありますが、乗り降りしたことがないのです💦

秋田名物には、きりたんぽ、比内地鶏、はたはた、いぶりがっこなどが浮かびますが、牛肉も有名なようです。そこで、関根屋さんの『特製牛めし』を手本に施設仕様のお弁当を楽しみました👍


『特製牛めし』
秋田駅で最も古くから販売されている名物駅弁。牛肉は秘伝のタレで2度煮込むことにより、脂が落ちてジューシーに仕上がっている。煮汁がしみ込んだ糸コンニャクも美味。ご飯は「あきたこまち」を使用。


施設仕様のご飯は“あきたこまち”ではないようですが、甘辛く煮込まれた牛肉と卵焼き、そして(なぜか)ミニコーンコロッケを美味しくいただきました😋


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2月のフラワーアレンジメント💐


今日は何の花??
・モモ
・ナタネ
・ムギ
・スイートピー
・スプレーカーネーション
・ドラセナ


今回、ゲスト様のお部屋までお邪魔して“作品”を撮影させていただきました。
ケアハウスゲストのF様。毎回、とても上手に生けられています。
撮った写真をお見せしたら「私のなんてね.....」と謙遜されました。
「いやいや、とても綺麗です。撮らせていただきありがとうございました」とお礼を伝えました。

スイートピーって、赤やピンクのイメージがあるのですけど(歌のせい?)、藤色も素敵です🪻
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