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🍱漁り弁当(JR千葉駅)

調べてみると、今はもう販売されていない“幻の駅弁”のようです。
“あさり”・“浅利”ではなくて“漁り”、いかにも漁師町のお弁当らしいネーミング。
由来はさておき、美味しくいただきました😋

あさりって身近な貝類なんですけど。北海道・愛知県・静岡県・千葉県の4県(道)が産地で、水揚げ量の大半を占めているそうです。産地近くで暮らしている人には身近な食材でも足の速い生ものですから、昔から佃煮などに加工して流通していたでしょうね。

施設仕様のお弁当、あさりたっぷりのご飯と和風おかずで楽しみました🤗
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#ロングステージ #神戸介護 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #施設の食事
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